日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`)

にほんブログ村 ↑(*´ー｀*) 高知県の濵川商店さんの新商品です。 CEL24は亀泉さんが得意とする土佐最強いや全国でも最強級の華やか高知酵母です。 ここは今までCEL24を使っていなかったのですが、 コロナ禍で県産酒米の吟の夢の行き場が無くなったため、投入したそうです。 酒米は吟の夢、精米歩合は５５%。 飲。 (・ω・)4…