日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`)

にほんブログ村 ↑(´∀｀*) 不定期開催自宅古酒整理シリーズ。 岐阜県の日本泉酒造さんのお酒です。 東京の鈴傳さんところのPB「撫瓜」でも知られているところです。 精米歩合は６０%。 飲。 (・ω・)長所と短所を足して２で割って、ふつう。 酸っぱいレーズン、木の名残、ロウソク、うまみ、酸味 ４０～５０度くらいの燗にし…