日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)
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【酢酸イソ余ルな超バナナ香酒】安芸虎、山田錦 純米吟醸無濾過の味の感想と評価【というわけで本物と嗅ぎ比べ】
にほんブログ村 ↑( ﾟДﾟ) 高知県の有光酒造場さんのお酒です。 酒屋さんのサイトなどによると、 ２０２０ＢＹの高知県内の酒のうち、 バナナ様の香りがする酢酸イソアミルが高知県内最高の値をたたき出したとのこと。 高いやつでも７ｐｐｍくらいのところ、これは１０ｐｐｍ超えだとか。 酒舞は山田錦、精米歩合は５０％。 …
