日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)
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【山猿のところ】Drunk Monkey（ドランクモンキー）大吟醸の味の感想と評価。
にほんブログ村 ↑ ハアハア………ようやく追いついた(；´Д`A 山口県の永山酒造さんのお酒です。 酒米は山田錦、精米歩合は４０％。 酵母はきょうかい１９０１。 そう１９０１なので買ってみました。たぶんどっかで１９０１の飲んだ気がするんですが、ブログ記事で見当たらなかったので。 この酵母は尿素を生産しないやつです…
