日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`)

にほんブログ村 ↑(ﾟoﾟ;; こちらも高知の湖月さんでいただいたレア古酒。 愛媛県の梅錦山川さんの吟醸酒の１８年ものです。 麹は山田錦で精米歩合は５５％、掛が八反錦で精米歩合６０％。 飲。 (・ω・)ええね！ 甘うまみ、やわらか、ほんのりべっこう飴、さわやか、すっ こちらもさすが地元大手蔵の安定感。ヒネ香感じず。 …