雁木、ひやおろし純米吟醸&another2022の味の感想と評価

にほんブログ村 ↑(^_^*) 山口県の八百新酒造さんの2酒。 まずはanother2022から。 2021がとても好みだったので今季も購入しました。 o3.hatenablog.jp 酒米は山田錦、精米歩合は50%。酵母はきょうかい1401。 こちらは純米吟醸のひやおろし。 酒米は山田錦と西都の雫で精米歩合はそれぞれ50%と60%。 飲。 飲…