日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`)

にほんブログ村 ↑(・∀・) 岐阜県の恵那醸造さんのひやおろしです。 ワシウェーブはおひさしぶりやった……。 o3.hatenablog.jp 酒米はひだほまれ、精米歩合は５０％。 こちらは山口県の澄川酒造場さんのお酒です。比較用に。 ワシウェーブの師匠のようなので。 酒米は麹が山田錦、掛が西都の雫、 精米歩合は５０％。 飲。 飲…