【始まりを思い出す文佳人類学】吟醸、氷温５年貯蔵＆中取り斗瓶囲い純米＆中取り斗瓶囲い純米吟醸吟の夢・土佐麗の味の感想と評価【高知大丸限定】
にほんブログ村 ↑( ´∀｀) 高知県のアリサワさんの年末高知大丸限定酒です。 そう言えば文佳人類学の始まりは吟醸からでした。 o3.hatenablog.jp こちらは吟醸の氷温５年貯蔵。 米は愛媛県産松山三井、精米歩合は５０％。謙虚な吟醸表記です。 こちらは中取り斗瓶囲いシリーズ。 槽搾りで圧を掛ける前の自重で垂れてきたも…
