日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`)

にほんブログ村 ↑(^○^) 高知県の高木酒造さんのお酒です。 ↓これの衣替えというかブラッシュアップで一新されたようです。 o3.hatenablog.jp 酒米は吟の夢、精米歩合は６０％。 酵母は高知酵母ＡＣ９５。 飲。 (・ω・)うまし ◎上澄み デリシャスリンゴ、青み、まろやか、さわやか、甘やか、さわやかな酸味、穏やかなしわみ…