飛鸞、にこまる生酛造り・無調整生原酒の味の感想と評価

にほんブログ村 ↑(^○^) 長崎県の森酒造場さんのお酒です。 米は山田錦2割(麹米)、にこまる8割%(掛米)使用。 精米歩合は山田錦が60%、にこまるが65%。特定名称酒表記は無し。 無調整………無濾過とは違うんやろか。酒はわりと色残ってるように見えるけど。 飲。 (・ω・)ええね! さわやか、うるおい、ほんのりバ…