日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`)

にほんブログ村 ↑( ^ω^ ) 岸本食堂酒もそろそろ終わり。 広島県の賀茂鶴酒造さんのお酒です。 生酛もやってたんやね。 酒米は雄町、精米歩合は６０％。 酵母はきょうかい１０号とのこと。 飲。 (・ω・)うまし 【常温】 やわらか、ほんのり青み、バナナ、うまやわらか、甘み、しわみ、 【燗（40度くらい？）】 さわやか＆バ…