美丈夫、スーパーCEL24純米吟醸の味の感想と評価&酒ましておめでとうの日なので土佐酒のCEL24ブームについて思うところ書く

にほんブログ村 ↑(゚∀゚) 群を抜いた華やかな香りで大人気の高知酵母CEL24。 それが、さらに華や香りなカプロン酸エチルが出るスーパーCEL24酵母があり、 ようやっとそれ使ったのを飲みました。通常でもあの華やかなきょうかい1801を優に超える20ppmオーバーをたたき出すこともあるので、それのスーパーてこのま…