日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)
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美丈夫、スーパーCEL24純米吟醸の味の感想と評価&酒ましておめでとうの日なので土佐酒のCEL24ブームについて思うところ書く
にほんブログ村 ↑(゚∀゚) 群を抜いた華やかな香りで大人気の高知酵母CEL24。 それが、さらに華や香りなカプロン酸エチルが出るスーパーCEL24酵母があり、 ようやっとそれ使ったのを飲みました。通常でもあの華やかなきょうかい1801を優に超える20ppmオーバーをたたき出すこともあるので、それのスーパーてこのま…