【土佐しらぎくの記録】前季の純米吟醸洒落衛門メルシー衛門&純米吟醸微発泡生&ひやおろし生詰純米吟醸山田錦、そして今季の純米吟醸あらばしりの味の感想と評価

にほんブログ村 まとめて書こうとしていたのをすっかり忘れてた。 前の季のやつですが記録なので仙頭酒造場さんのお酒をずらりとやります。 まずはこちら。 福岡のとどろき酒店さんのPB 精米歩合は55%。 こちらは微発泡生。 精米歩合は55%。 ひやおろし。 酒米は山田錦、精米歩合は50%。 そして新酒のこちら。 …