福岡市南区 パン教室 oak
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基本の食パン
10月下旬の アンコールレッスンは 2015年1月のレッスンメニューの ワンローフ食パンです。 粉、砂糖、塩、 水、酵母、バターで作る シンプルな配合の食パンです。 2015年当時は、 ホシノ天然酵母のみで 作っていましたが、 今回のレッスンでは、 イーストも併用します。 ホシノがつくり出す 旨みと甘み、 イーストがつくり…
