小葉茶マミの『ひとり時間』
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野菜の旨みをギュギュっと凝縮~ 干し野菜のススメ
うふふ(*^^*) 干し野菜のステーキで~す♡ 干し野菜というと「切り干し大根」「干し椎茸」が思い浮かびますよね。保存性があって、栄養価が高く、歯ごたえがいい… 家庭的で身近な食品でもありますね。 『1~2日ほど干した野菜は味が濃く、甘くなる!』 みなさんは、ご自分で干し野菜を作ったことはありますか? 小葉茶は…