とろーり♪伸びるチーズマッシュポテト「アリゴ」

フランス中南部オーブラック地方の郷土料理「アリゴ」。にんにくの風味が効いたチーズたっぷりマッシュポテトです! そのままでも美味しいけど、ラクレットみたく肉や野菜にかけるとさらに美味しいですよ