【おもてなしの機会にも】圧力鍋で柔らかい!牛すじの味噌煮込み

圧力鍋で柔らかく茹でた牛すじを使った煮込み料理です。 お酒のおつまみはもちろん、ごはんにも合う味にしました。 我が家では、おもてなしの機会に出すと喜ばれる一品。