【雑想】「鯨の大和煮」について

日本人の味覚の伝統… 無碍に捨て去っては後世バチが当たりますね。 日本がIWCだかIWGPだかを脱退した件で連日すぺたのかぺたのですが(そうでもないか)、宮城県石巻市で生まれ育ったオラにとってクジラは立派な「文化」でがす。食品としては勿論、工芸品としても。共に生きてきた存在。なのでコレは本当に心が痛んだだよ…