日々の暮らしのお福分け

先日5倍こうじ味噌を作ってみました。 通常のお味噌は大豆とこうじを１：１の割合で混ぜ込みますが、5倍こうじ味噌はその名の通り、大豆とこうじを1：5の割合で混ぜ込みます。 これを作ってみよう！と思ったのも、下記本との出会いがあったから。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||functi…