マキネッタとは直火式エスプレッソメーカーのこと。水と極細挽きにしたコーヒーの粉をセットして弱火であぶると、沸騰した水の蒸気圧で美味しいエスプレッソができあがりますよというものです。定番はビアレッティのモカエキスプレス。安価でお手軽なわり.....