ブラジルショコラをおいしく淹れたい①

近頃よくコーヒー豆を買っている珈琲問屋さんで、ブラジルショコラというコーヒー豆を買いました。名前からしてなんだか美味しそうです笑 この豆を美味しく淹れるために試行錯誤した様子を記事にしています。 記事の最後には、参考までに試してみたレシピを載せています。 ブラジルショコラとは? 早速抽出してみた コーヒ…