【コーヒーの言葉】「炒る」と「煎る」の違い

これまでブログを書く際、”浅煎り”や”中煎り”のように、「煎る」という字を使っていました。意味があったわけではなく、単にパソコンで変換するとこの字が出てきたから、というだけなんですが、、”焙煎”という言葉もこちらの字を使うので、間違いではないんだろうな~、くらいに考えていたのですが、普段あまり「煎る」と…