これを食べなくては信州のリンゴは語れない|農畜産物|長野県のおいしい食べ方

ひときわ鮮やかに目に飛び込む収穫間近なリンゴたち ごらんください。たわわに実ったリンゴの樹です。まさしく実りの秋ではありませんか。これらの林檎たちは、「秋映(あきばえ)」という種類です。ひとつひとつがどっしりしています。実はこの「秋映」を食べてみなくては、信州のりんごを知ったとはいえないともいわれて…