にゃんこまみれの楽しい暮らし

こんばんは、おかにゃんです。 以前失敗したほかし。 okanyanto.hatenadiary.com 先月末、嫌気性発酵させていたぼかし無事に出来上がりました（はず）。 出来上がりのタイミングが参考書やネットの情報でバラバラすぎてどれを信じたらいいのか・・・わからない。 しかし仕込みをしてから約2ヶ月。きっとできているはず、と…