さんぺいの沖縄そば食べ歩き

今日、１０月１７日は、「沖縄そば」の日。スーパーの店頭には、沖縄そばの麺や具材が並び、また沖縄そば専門店では行列ができる、大晦日と並んで、沖縄そばが最も盛り上がる日です。 では、なぜ１０月１７日が「沖縄そば」の日なんでしょう？語呂合わせでもないような・・・。沖縄そばの起源は、琉球王府時代に遡るとも言…