さんぺいの沖縄そば食べ歩き

ども、さんぺいです。８月２３日オープン予定の『SOBADAY』がプレオープンしていると聞きさっそく行ってきました。 『SOBADAY』＝「沖縄そばの日」という直球のネーミングからも分かる通り、店主の沖縄そばへの情熱が熱すぎるお店です。沖縄出身の森根さんは、本土の超有名ラーメン店で修業された後、お店を開業。一風堂、…