さんぺいの沖縄そば食べ歩き
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菊栄食堂 宮古そばの旅③ １９４８年創業沖縄そば界のレジェンド
ども、さんぺいです。宮古そばの旅３軒目は、朝９時から営業している『菊栄食堂』へ。こちら、なんと１９４８年創業なんです。昭和２３年なので戦後すぐ。沖縄が日本に復帰したのは１９７２年で、これだけの歴史がある店は沖縄そば界の中でもすごく貴重。まさに業界のレジェンドです。 場所は、平良港近く、大通りに面して…
