さんぺいの沖縄そば食べ歩き

ども、さんぺいです。遂にこの日がやってきました。私の初の書籍『さんぺいの沖縄そばの歩きかた』が、７月初旬に出版されます。沖縄そばの活動を始めた当初から沖縄そば本の出版は一つの夢でした。沖縄そばに関する本は意外にも少なく、沖縄そばの歴史や文化的な背景、麺やスープの概要などが分かる本は手に入りにくい現…