Homebrewをインストールしたら、nodebrewをインストール。その後、node.jsのインストールと有効化を行い、環境パスの設定を行います。そしれReact開発環境を作成するコマンドを実行すれば完了です。M1 Macでも問題なくReact開発環境の構築が可能です。