角食パンもどき

朝食用パン作り継続中! せっかく2斤用食パン型をいただいたけれど、やっぱり2斤の分量は手ごねにつらい! なんとかならないものかと試行錯誤しております ↗ は1斤の分量で焼いた角食パンもどきです(笑) やっぱりサンドイッチ用にスライスするときは山形パンよりもプルマン型の方が勝手がよいので‥‥蓋なるものがあれば…