化学と歴史のネタ帳
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消火のしくみ(6):ケミカル
化学反応はドライケミカルやウェットケミカルとして消火に積極的に活用されてきました.ドライケミカルについては19世紀イギリスでの発明から,様々な消化薬剤が開発された歴史を,ウェットケミカルについては調理油の変遷と消火方法の変化を解説しました.