ホルモンって、居酒屋や焼肉屋で“ついで”に食べるという人が多くて、ウルテやフワ、ギアラ、センマイなど、おいしいのに名前が知られてない部位が多くないですか？　後輩と同僚を連れて『情熱ホルモン』に行き、牛＆豚モツの美味しさと種類を教えてきました！