1・1・1でほろ酔い気分。
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フェルミエ(3回目):新潟
訪れる度、期待以上の満足感を与えてくれるフェルミエさん。季節を変え晩秋、ランチショートコース(4500円)とワインペアリング(4700円)を予約して訪問です。 「アミューズ、ケルナー」 スタートのアミューズはケルナーとあわせて。柿の甘さとディルの香りが良いアクセントでした。食欲が湧いてきます。 「パテドカンパ…