マロリンの日記

ライスポットでローストビーフを作ってみました！ 肉塊の両面を焼く 厚切りしすぎて硬かった。。 あと切るタイミングは肉が冷めてから。じゃないと肉汁が出てしまいます。 この日のために赤ワイン購入したが、残りの使い道どうしよう。 材料 4人分 牛肉塊 300g（売ってなかったので。レシピは500gから700gです） 塩胡椒 そ…