【里山十帖②】2022.8 地元食材をふんだんに使った幸福度maxのコース

17時から夕食ヽ(´ー`)ノ まず、お箸置きがウドの花なんて素敵すぎる。ウキウキ そして本日のメニュー。 泡状になった蜂蜜の上に花粉がのっています。 クズの花と葉があしらわれているのも素敵(●´ー`●) 新潟は枝豆の産地だそうで、だだ茶豆と燻製にされたイカと。香り高くて本当においしかった。枝豆好きだからいくらで…