伊豆諸島でのみ製造される「くさや」。その独特な香りと旨みは好きな人にとってはくせになる美味しさ。だけど、なれない人にとってはなかなか馴染めない個性あふれる食材。そんなユニークな魅力をもっている「くさや」のこと、ご紹介します。