ラーメン チャーシュー麺 その1

今回は大山町いろは食堂でチャーシュー麺を堪能した。 庄内のあっさりした魚介スープで食べやすい。特にチャーシューがいい仕事している。 おっさんチャーシューにはちょとこだわりがある。 しっかり味のついたのもいいのだが、ちょっと出汁取るために使った感じのが好み。それでいて肉肉ししい感じ。 ラーメンや中華はス…