その固さと香ばしさにハマる!!ノルウェー生まれの【シグダル クリスプブレッド】@KALDI

以前にもちょこっとだけご紹介したことがあったのですが、実はハマりすぎていて、ほぼ毎日、平日のお昼はこれが主食になっています。ot-icecream.hatenablog.comノルウェー生まれのクリスプブレッド。北欧の伝統的なクラッカー状のパンのことです。原材料は、オーツ麦、ひまわりの種、ごま、亜麻仁、コーンフラワー、植物…