柿の白和えと日本酒の最高マリアージュ

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。柿でおつまみを作るならチーズを合わせるアイデアしかなかった、これまでの自分が悔やまれます。日本酒に合う最高の柿の食べ方を見つけてしまった。 それは白和え。なーんだ、白和えかって言うくらいメジャーな和食ですが、柿との相性がこんなにも良いことを知らずに生きて…