寒いので柿モッツァレラを焼いてみた

柿とモッツァレラ。そのままでも美味しいけれど、かなり寒かったこの日は、焼いてみました。ot-icecream.hatenablog.com常に冷凍ストックしている完熟柿を耐熱皿に入れて、モッツァレラチーズを1/2個。 200℃のトースターで10分。オリーブオイルとシナモンをかけて出来上がり。 ただでさえ甘い完熟柿は、さらに甘みが増して…