「本田味噌本店」の一わん味噌汁を美味しくつくるコツ。

本田味噌本店は創業1830年の老舗。 本店は御所の西側、羊羹で有名な「とらや」の近くにあります。歌手の河村隆一さんを始め、数々の有名人御用達のお店。オタク母の周りでも、 「お味噌はここのでないとあかん、他のやとお味噌汁の味が決まらへんわ~」 という方が多く、地元民にも愛されています。ふだんには紅こうじ味噌…