京都てっぱん日記

湯葉弥さんの本店。 京都にはゆばの専門店「湯葉弥」「千丸屋」「ゆば庄」・・・など数えきれないほどのお店があり、地元の方はそれぞれ好みのゆば専門店をお持ちです。普段づかいにも意外と便利。 otaku-son-favorites.hatenablog.jp 生ゆばは鮮度が命！新鮮なものは本当に美味しい。乾燥ゆばは日持ちが良くてお手頃価格…