冷やし中華はじめましたの意味は?いつから言うようになったの?

「冷やし中華はじめました」 夏が近づくと、このフレーズをよく目にするようになります。 ですがなぜ冷やし中華は夏なのでしょうか? いつ食べても良さそうなものですが。 それではこのフレーズの意味と、いつから言われるようになったのかを探っていきましょう。