愛知県新城市にこれといった名物がない!?　そのため、道の駅『もっくる新城』もまた名物がないという悩みを抱えていました。しかし、コロナ禍のある出合いにより名物「鶏とろ」が誕生。「鶏のまち」としてアピールすべく、イベント「鶏フェス2024」の開催が決定しました。ここに至るまでの経緯をライター永谷正樹が突撃！