2025年初しぼりのロットを蔵で大切に熟成。青ラベル特有の軽快さに、熟成で華やぐ桃のような香りと優しい甘みが重なり、清涼感あふれる仕上がりに。青林檎を想わせる爽やかな余韻が魅力。魚料理やサラダとも好相性。数量限定。