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韓国冷麺は平壌（ピョンヤン）と咸興（ハムフン）、2つのスタイルに分けられ、特にポピュラーな咸興冷麺（함흥넹면／ハムフンネンミョン）は店の屋号としても韓国のあちこちにあります。 今回はその「咸興冷麺」の一つ、ソウル西部の永登浦（영등포／ヨンドゥンポ）にある店。行きつけと言うほどではないものの、拙宅から…