ファネルコーヒーーロースターズ 軽井沢の隣町、御代田にあるスペシャルティコーヒーの専門店。珈琲が果実として持っている本来の甘さや酸味、それらを活かすために、半熱風式焙煎機を使い、独自の温度設定で短時間に焙煎します。 JUGOYA Bakery 食べ切りサイズの午後焼きパンの専門店 ワインソムリエであり、料理人でもあ…