たぬきのぱんやさんにっき

一昨日、ヒコ鰯を買って塩に漬けた話を書きました。 ひこいわしと書いて売っていましたが、 ぱんだぬきは「ヒシコイワシ」と記憶していました。 ウィキで見ると、ヒコもヒシコもカタクチイワシで、 しらす干しもアンチョビもたたみいわしも煮干しも みんな姿・名前を変えたカタクチイワシらしいことがわかりました。 買っ…