たぬきのぱんやさんにっき

生徒さんからきゅうりを頂きました。 ちょっと大きくて、食べきらないほど。 ピクルスにしようとジップロックで塩漬けにしました。 一日つけたら、熱湯で洗って、 ピクルス液に漬けます。 庭のディルがまだちょっと小さいのが残念。 ・ ・ ・ ピクルス液を今回は次の割合で作りました。 米酢 １カップ 塩 小さじ1 砂糖 大…