たぬきのぱんやさんにっき

こんにちは、ぱんだぬきです。 11月になりました。 本当に月日の経つのが早くなりました。 今日はシュトーレンのための、 ドライフルーツの仕込みをしました。 ぱんだぬきはラム酒漬けのフルーツを 独身の頃から作っています。 もうかれこれ４０年近くでしょうか。 最初のころはフルーツケーキ専門でした。 何年も熟成させ…